Das Problem ist dann aber, dass der Interviewpartner auch das Plug-In braucht, oder? Und kann er das auch auf dem Smartphone installieren? Bekommt er das technisch hin, das Plug-In zu finden und zu installieren?
Wenn ich's gerade richtig überflogen habe, benötigt der Gesprächspartner keine spezielle Software. Er bekommt einen Einladungslink, mit dem er auf der Nextcloud-Instanz des Einladenden landet. Das sollte insofern auch vom Smartphone aus gehen.